Die Initiative Sonntagssüß hat sich dem Genuß am Sonntag verschrieben. Die Gastgeberinnen frl. text, lingonsmak und mat&mi laden zum gemeinsamen backen, rühren und genießen ein. Weitere Informationen sind auf facebook nachzulesen. Mein SonntagsSüß:
Tarte au chocolate für ein MaiKind
- 200 gr Butter
- 200 gr Schokolade, zartbitter
➥in einem Wasserbad erhitzen, bis eine homogene Masse entsteht
➥ Parallel
- 4 Eier
- 200 gr Zucker
➥ schaumig schlagen
- 200 gr. gemahlene Mandeln
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
➥ unter die Ei/Zucker-Masse einrühren
➥ Die Schokoladen/Butter-Masseeinfliessen lassen und cremig schlagen
➥ In eine gefettete Springform geben und bei mäßiger Hitze ca. 40 min. backen (160°C vorgeheizt)
Das Rezept habe ich von Julia, meiner Tauschpartnerin bei Post aus meiner Küche. Merci – diese Tarte ist eine Wonne!