Welch’ ein Traumsommer in diesem Jahr! Viele Stunden verbringen wir auf Balkonien und genießen die lauen Abende. Ich habe ein neues Siruprezept ausprobiert – Ingwer so lecker!
Zutaten:
200 g braunen Zucker
200 ml Wasser
1 Ingwerknolle ungeschält in dünne Scheiben schneiden
1 Zitrone in dünne Scheiben
Die Zutaten in einen mittelgroßer Topf geben und erhitzen. Stetig umrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. Herd abschalten und den Sud 24 Std. ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb abseichen und in eine Flasche füllen.
Der Sirup ist auch lecker als INGE
2 Teile Prosecco oder trocknen Weißwein
1 Teil MineralWasser
Eiswürfel
Limettenscheibe und angedrücktes Basilikum