Gebrannte Mandeln nach dem Rezept von bastisRIKE
Zuhause haben wir keine Mikrowelle, doch der Gemeinschaftsküche vom Studio. Das musste ich sofort ausprobieren. Sie sind superflink zubereitet. Erst dachte ich, sie werden nichts mit meinem groben dunklen Zucker. Aber dann… alles riecht nach Zimt.
200g Mandeln
3 EL Wasser
3-4 EL brauner Zucker
1 TL Zimt
· Wasser, Zucker und Zimt in einem Gefäß vermengen.
· In die Mikrowelle: 2 min. / 600 watt
· Mandeln hineingegeben und umruehren
· In die Mikrowelle: 2 min. / 600 watt
· Umrühren. Und hier der wichtige Hinweis von Rike: “nicht davon irritieren lassen, dass es ausschaut, als wuerde es nichts werden”
· Ein letzte Rundel in die Mikrowelle: 2 min. / 600 watt
· Umrühren und auf Backpapier abkühlen lassen
fertig